已过诉讼时效的债务是否还要履行?

已过诉讼时效的债务，仍然要继续履行。已过诉讼时效只是在法院没有了绝对的胜诉权，并不会影响债权的效力。借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。

超过三年的诉讼时效怎么办?

超过三年的诉讼时效，当事人有合理诉求的可以起诉，我国法律规定，当事人超过诉讼时效期间起诉的，人民法院应予受理。

受理后对方当事人提出诉讼时效抗辩，人民法院经审理认为抗辩事由成立的，判决驳回原告的诉讼请求。